Mais sabor e saúde em sua mesa!
Aqui você vai encontrar algumas receitas deliciosas para deixar o seu dia-a-dia muito mais gostoso.
Não deixe de conferir nossas receitas e dicas da nutricionista, que te ajudarão a tornar seu dia-a-dia mais equilibrado e proveitoso!
Uma massa saborosa sempre vai bem, seja no almoço ou no jantar.
Espaguete ao Molho Aurore
Ingredientes:
- 500g de Macarrão Caseiro Daju Gold
- 2 latas de Tomate pelado
- 1 Cebola
- 1 Cenoura
- 1 talo de Salsão
- 1 talo de Alho poró
- 100ml de Vinho tinto
- 1 litro Caldo de frango
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- Azeite de oliva extra virgem
- 40g de Queijo Ralado Daju
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em abundante água salgada conforme especificação da embalagem. Escorra e reserve.
- Molho: Corte todos os legumes em cubinhos bem pequenos e refogue em azeite de oliva
- quando estiverem bem douradinhos, acrescente o tomate e o vinho tinto e deixe cozinhando até o vinho reduzir totalmente.
- Acrescente o caldo de frango e deixe cozinhando em fogo baixo até atingir a textura desejada. (Aproximadamente 20 minutos)
- unte o macarrão ao molho corrigindo o tempero caso necessário.
- Finalize com Queijo Ralado Daju.
Deliciosa e fácil de fazer!
Bolo de Mel com frutas secas e canela
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de mel (160 g)
- ½ xícara (chá) de leite morno (120 ml)
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo Daju (40 g)
- ¼ xícara (chá) de margarina (50 g)
- ½ colher (café) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de amido de milho (60 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (170 g)
- 1 pitada de sal
- 1 gema peneirada
- 1 clara batida em neve
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 300 g de frutas secas e cristalizadas (nozes picadas, castanha de caju picada, passas clara e escura)
- Frutas cristalizadas - 1 xícara de chá
- Castanha de caju - 1/3 xícara de chá
- Nozes - ½ xícara de chá
- Passas - ¼ xícara de chá cheia
Modo de Preparo
- Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de mel, ½ xícara (chá) de leite morno, ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo, ¼ xícara (chá) de margarina, ½ colher (café) de canela em pó, ½ xícara (chá) de amido de milho, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1 pitada de sal e bata bem por 10 minutos.
- Adicione 1 gema peneirada e bata por + 1 minuto.
- Desligue a batedeira, acrescente 1 clara batida em neve e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
- 2 - Transfira a massa (feita acima) para uma fôrma de furo no meio (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
- distribua 200 g de frutas secas e cristalizadas e com um garfo misture superficialmente as frutas na massa.
- Espalhe o restante das frutas secas e cristalizadas sobre a massa e pressione levemente.
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos ou até dourar.
- Retire e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.
A melhor opção para o café da tarde
Bolo de Fuba com Erva-Doce
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá branco
- 1 xícara de farinha de trigo Daju
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 xícaras de açúcar refinado Daju
- 1 colher (chá) de erva doce
Modo de Preparo
- 1 - Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo
- 2 - Junte o fubá, a farinha e o açúcar
- 3 - Por último, misture levemente com uma colher a erva-doce e o fermento
- 4 - Coloque em uma forma
- 5 - Leve ao forno a 160° por 30 minutos
- Historico da Empresa.: Fundada em Pinhalzinho(1988), Começou como Mercado de Varejo, em meados de 1996 com frota propria transformou em atacado e distribuidora.
- No ano de 2001 a empresa se instalou em chapecó e com ajuda de alguns fornecedores em 2003 foi possível a instalação para o local definitivo,
que atualmente está localizado.
- Entre os anos de 2009 até 2012 foi necessário abrir novos fornecedores pela falta de produtos.
- Dessa forma começamos a obter as matérias-primas diretamente,
começando com a DAJU para fracionar e/ou industrializar produtos acessíveis para os consumidores.
Daju, presente no dia a dia
das familias mais felizes
Daju Alimentos
A Daju Alimentos sabe que cuidar bem da família é essencial. Por isso buscar criar produtos com qualidade investindo em tecnologia e em ingredientes de alto padrão, proporcionando a você e sua família refeições mais completas e incrivelmente saborosas.
